Image Alt

KIP ANANAS SPIESJES

2 personen

Voorbereiding: 15-20 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Ananas kipfilet spietjes met groene paprika: een heerlijk gezond recept en relatief laag in koolhydraten. Lekker voor op de bbq of als avondeten. Een variatie op dit recept is ontbijtspek om de kipfilet wikkelen.

Benodigdheden

  • 400g kipfilet
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels Ketjap Manis
  • 2 eetlepels ananassap
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 300g verse ananas
  • 1 groene paprika
Voedingswaarde 2 personen 1 persoon
Calorieën 1058 106
Eiwitten 101g 10g
Koolhydraten 85g 8,5g
Suikers 49g 5g
Vet 32g 3g
Waarvan verzadigd 4g 0,4g

Bereiding

  1. Voeg de (zonnebloem)/(olijf)/(cocos)olie samen met de Ketjap Manis, het annanassap en de gembersiroop en roer het tot een marinade.
  2. Snij de kip in blokjes en marineer ze.
  3. Snij de paprika in blokjes
  4. Verdeel de kipfilet, ananas en paprika over de satéprikkers. Let hierbij op dat die paprika/ananas niet groter is dan de kipfilet. Anders raakt de kipfilet, bij het grillen, de grillplaat niet.
  5. Laat de grillplaat 5-10 minuten opwarmen en grill de spiesjes totdat de kip goed gaar is. Let op: zet de saté prikkers van te voren in een glas lauw water, anders verbranden ze.
Close
× Kunnen wij je helpen?